Bourgondisch lunchen bij de Menmoerhoeve in Etten-Leur
De Menmoerhoeve wil zijn gasten laten genieten van de prachtige en heerlijke producten die het land en de natuur te bieden hebben. Met respect voor natuur en dier maken zij verse, seizoensgebonden gerechten die zij serveren in het gezellige restaurant. Onze foodies zijn uitgenodigd voor een heerlijke lunch op deze sfeervolle plek!
Op de Zundertseweg vind je het knusse restaurant. Onze gastvrouw vertelt: "Wij laten onze gasten graag bourgondisch genieten van pure, verse producten van eigen land en uit de directe omgeving. De Menmoerhoeve werkt veel samen met lokale ondernemers van wie we onze streekproducten betrekken. We proberen uit al onze producten het maximale te halen en streven ernaar om zo min mogelijk afval te creëren. In onze tuinen verbouwen wij diverse groenten en fruitsoorten die we in de keuken gebruiken of aan onze dieren voeren. Het afval hiervan gaat op de composthoop waarmee we de tuinen bemesten. Het vlees van onze koeien, schapen en varkens wordt verwerkt in onze keuken, waar we heerlijke lunch- en dinergerechten mee bereiden."
Op aanraden van onze gastvrouw krijgen we twee lunchgerechten voorgeschoteld. Onder het genot van een verse muntthee met honing wordt de carpacciosalade geserveerd: een vullende maaltijdsalade met eigen rundvlees, rucola, tomaat, olijf en truffelmayonaise – een erg smaakvol lunchgerecht. Hierbij wordt tevens een stokbroodje met kruidenboter gebracht.
Ook het boeren twaalfuurtje wordt aanbevolen en is één van de hardlopers bij de gasten van de Menmoerhoeve. Het boeren twaalfuurtje bestaat uit een stevige boterham met bloedworst en gebakken appel, een combinatie die zowel hartig als zoet is en hierdoor perfect in balans. Daarnaast een boterham met langzaam gegaard buikspek, dat zo mals is dat het bijna smelt in je mond. Hierbij wordt tot slot de soep van de dag geserveerd: vandaag de zelfgemaakte bloemkoolsoep.
We komen echt even tot rust bij de Menmoerhoeve met zijn serene uitstraling en gastvrije personeel en besluiten onze lunch af te sluiten met een huisgemaakte brownie en een verwenkoffie met karamel. Heerlijk!
Ben je op zoek naar een authentieke ervaring in een prachtige, landelijke omgeving? Kom dan ook naar de Menmoerhoeve in Etten-Leur. Hier geniet je niet alleen van de heerlijke gerechten, maar ook van de warmte en gastvrijheid die deze bijzondere plek te bieden heeft. We nodigen je van harte uit om zelf de smaak en sfeer van de Menmoerhoeve te ontdekken!
